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鱼香鸡丝

菜谱编号:060-42
鱼香鸡丝是【76小龙女】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香鸡丝”。
鱼香鸡丝
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:适量--
辅助料用量
青椒:适量鸡胸肉:适量
香菇:适量--
调味料用量
调料:适量--

鱼香鸡丝的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜,青椒,香菇,鸡胸肉(都切细丝备用),调料适量。
  • 第三步:锅里加油把青椒煸炒一下,略变色盛出备用。
  • 第六步:加入香菇,放少许酱油,料酒。
  • 第四步:锅中加油,放葱花至出香味,放入鸡丝。
  • 第二步:鸡丝加入淀粉拌匀。
  • 第七步:加入胡萝卜翻炒。
  • 第八步:等胡萝卜变软,加少许醋。
  • 第五步:炒至变色。
  • 第九步:最后加入青椒,盐,鸡精,出锅。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香鸡丝。

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