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健脾养胃-增加食欲——香菇豆腐

菜谱编号:060-428
健脾养胃-增加食欲——香菇豆腐是【贪吃的孩纸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健脾养胃-增加食欲——香菇豆腐”。
健脾养胃-增加食欲——香菇豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块--
辅助料用量
香菇:六朵--
调味料用量
葱:适量盐:一勺
淀粉:两勺酱油:一勺
白糖:半勺辣椒粉:一勺
花椒粉:适量姜:适量
蒜:适量--

健脾养胃-增加食欲——香菇豆腐的做法步骤

  • 第十二步:成品:虽然放了一勺辣椒粉 但是一点辣味都没有哦 放辣椒粉就是让豆腐更加出味
  • 第七步:把之前勾兑好的芡汁倒入锅里 用炒菜的铲子贴着锅轻轻的铲几下 防止糊锅底
  • 第一步:香菇六朵 豆腐一块 清洗干净
  • 第五步:然后放入香菇炒匀 直至炒出香菇的味道
  • 第四步:锅里放油 葱姜蒜爆香 放入一勺辣椒粉
  • 第六步:放入豆腐 用手轻轻的掂一下炒锅 动作要很轻 不然豆腐很容易碎掉
  • 第十步:成品:很美味的菜
  • 第九步:成品 :出锅了 浓浓的汤汁 用汤匙连汤带豆腐一起吃才好吃
  • 第八步:带汤汁收的差不多就可以出锅了 豆腐很容易粘锅 要经常看着点
  • 第三步:芡汁:酱油一勺 淀粉两勺 盐一勺 白糖半勺 花椒粉适量 小半碗清水 勾兑成芡汁
  • 第十一步:成品 :香菇还有 植物皇后 美誉呢 吃了香菇 咱就成皇后了
  • 第二步:豆腐切块 香菇从中间横竖切一刀
  • 相关食材:香菇豆腐

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