秘制鸡翅
秘制鸡翅是【ling7540】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美味香嫩
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡中翅:6 | -- |
辅助料用量 | |
香菜叶:适量 | -- |
调味料用量 | |
八角:适量 | 大料:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
草果:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
糖:适量 | 花椒:适量 |
花生油:适量 | -- |
秘制鸡翅的做法步骤
秘制鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
因为腌制汁里面有糖和蒜,煎的时候所以很容易糊,所以要不断的翻面,效果会更好!
相关食材:鸡翅