养生吐司——冷藏发酵法
养生吐司——冷藏发酵法是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生吐司——冷藏发酵法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前天舅妈又做了营养米糊给我补充营养,我要把这份营养充分利用,一半儿直接喝了,另一半儿做了这款养生吐司!
这营养米糊里面到底都有什么我不知道,反正舅妈做的材料肯定是既营养又全面!
在这里说下我的那悲催的吐司模,当初买的时候本来想买三能的,但偶然看到这款三能同款的某个牌子的吐司模,比三能的便宜点儿,想来想去贪小便宜买了这款吐司模,刚开始用的时候确实不怎么沾,但也不是一点儿不沾,用过几次以后就成了全沾吐司了,我这款吐司之所以没有全身照,就是因为脱模的时候被沾得面非全非了,更别说出来的吐司会带波纹了!严重警告自己一份以后不许再贪这种小便宜!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:350克 | 营养米糊:165ML |
糖:40克 | 鸡蛋:1个 |
植物油:25克 | 盐:2·5克 |
酵母:5克 | -- |
养生吐司——冷藏发酵法的做法步骤
养生吐司——冷藏发酵法做法技巧/窍门/补充说明:
和好面团后可以先在室温下发酵半个小时左右,再放入冰箱进行冷藏发酵!
相关食材:吐司