自制叉烧肉
自制叉烧肉是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制叉烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我做的叉烧肉是用锅蒸的，也可以用烤箱烤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊肉：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 叉烧肉料：35克 | 白糖：100克 |
| 蜂蜜：150克 | 盐：35克 |
| 曲酒：15克 | 香油：15克 |
| 味精：20克 | -- |
自制叉烧肉的做法步骤
自制叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
一定要用手把肉和调料调均，这样才腌的充分。
相关食材：叉烧肉