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酸辣浓香美味拍黄瓜

菜谱编号:060-76
酸辣浓香美味拍黄瓜是【喜欢蛋炒饭】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣浓香美味拍黄瓜”。
酸辣浓香美味拍黄瓜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2-3条--
辅助料用量
辣椒:适量蒜:一个
调味料用量
米醋:适量陈醋:适量
白糖:适量--

酸辣浓香美味拍黄瓜的做法步骤

  • 第五步:把拍好的蒜米和辣椒放入黄瓜里,倒入白醋、米醋。
  • 第七步:放白糖。或者放糖精也行。但是糖精毕竟有一些化工成分在里面,我还是喜欢放糖。量根据个人口味而定。
  • 第一步:准备两到三条黄瓜,用刀背拍扁,切成块。
  • 第二步:放点盐,用手去抓,使盐分能够充分浸入黄瓜里面。
  • 第三步:抓好盐了。
  • 第九步:再来一张,哈哈。
  • 第八步:开吃咯。
  • 第四步:把大蒜剁碎,准备好。
  • 第六步:腌得久一点,才出味道。大概我是上午腌的,下午都可以吃的了。
  • 相关食材:黄瓜

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