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石锅拌饭

菜谱编号:060-786
石锅拌饭是【邵丫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅拌饭”。
石锅拌饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:一碗鸡蛋:一个
辅助料用量
胡萝卜:适量菠菜:适量
黄豆芽:适量紫甘兰:适量
辣白菜:适量--
调味料用量
香油:适量盐:适量
味素:适量辣椒酱:适量

石锅拌饭的做法步骤

  • 第二步:焯豆芽。
  • 第十二步:把石锅中的饭和菜拌均即可。
  • 第三步:将各种食材加点盐,香油,味素拌均。
  • 第九步:把石锅放在炉上加热。
  • 第四步:炒锅放少量油加热,小火煎一个鸡蛋饼。
  • 第六步:放一小碗米饭。
  • 第十一步:放入一勺辣椒酱。
  • 第八步:放一个煎蛋。
  • 第七步:把各种青菜摆在米饭上。
  • 第十步:石锅加热出现滋滋声取下,放入盘中。锅热注意防烫。
  • 第一步:锅中放水烧开,加点盐,加点油,依次放入菠菜,胡萝卜,黄豆芽,炒水,捞出过凉,控干水份。
  • 第五步:石锅刷香油。
  • 菜谱标签:夏季食谱主食

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