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咖喱牛腩

菜谱编号:060-790
咖喱牛腩是【米宝宝Emily】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛腩”。
咖喱牛腩
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
啤酒:适量咖喱:适量

咖喱牛腩的做法步骤

  • 第六步:血沫除干净后,加入咖喱块,再加盐和少许糖,还有鸡精,转小火盖上盖子慢慢炖
  • 第五步:在水即将煮开时,可以开始去除血沫啦
  • 第七步:炖到牛肉酥烂,大火收汁即可出锅
  • 第一步:葱洗净打结备用;姜洗净切片;我这次用的是微味口味咖喱块
  • 第三步:最好用啤酒,因为可以让牛肉更容易酥烂,原理不详说了,不了解的请问度娘哟~
  • 第二步:牛腩洗净后切成大块,再用清水包一会儿去除一些血水
  • 第四步:牛肉冷水下锅,加葱、姜、啤酒,盖上盖子等水煮开
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛腩咖喱

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