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鸡丁番茄烩意面

菜谱编号:060-807
鸡丁番茄烩意面是【☆星★】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丁番茄烩意面”。
鸡丁番茄烩意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意面筋道,鸡丁嫩滑,番茄软糯,荤素搭配,低盐无油,简单易做

鸡丁番茄烩意面主厨:☆星★

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:70克鸡丁:100克
番茄:2个--
辅助料用量
盐:5克葱花:适量
姜片:3片料酒:适量
橄榄油:3滴--

鸡丁番茄烩意面的做法步骤

  • 第六步:炒锅烧热,倒入意面,3g盐,快速翻炒,略微挥发面的水分
  • 第九步:出锅装盘
  • 第七步:倒入鸡丁,颠锅翻炒
  • 第一步:原料:意面(超市买的)番茄2个
  • 第八步:倒入番茄块,略微翻炒
  • 第四步:煮锅倒入半锅水,烧开,倒入3滴橄榄油,2g盐,放入意面,大火煮12分钟
  • 第三步:番茄在滚水中烫20秒,捞出很容易剥皮,番茄切块备用
  • 第二步:原料:鸡丁(超市或者菜场都有,已经调味过的),用料酒,姜片,葱花腌制5分钟炒锅烧热,倒入鸡丁,略微翻炒,5成熟出锅
  • 第五步:捞出意面,控水,放盘子略微降温
  • 相关食材:番茄意面鸡丁

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