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冰糖银耳雪梨羹

菜谱编号:061-126
冰糖银耳雪梨羹是【豆豆宝0622】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖银耳雪梨羹”。
冰糖银耳雪梨羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;

银耳性平味甘淡,不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;

梨味甘性寒,具有止咳化痰,清热降火,润肺去燥的功效。

冰糖银耳雪梨羹主厨:豆豆宝0622

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量梨:适量
冰糖:适量--

冰糖银耳雪梨羹的做法步骤

  • 第四步:煮50分钟
  • 第三步:甜梨去皮,切成小块(不要梨核)
  • 第二步:银耳提前泡发,去掉黄色的蒂子,撕成小朵,倒入锅中加适量的水
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:放入百合,再煮20分钟
  • 第六步:放入百合,再煮20分钟
  • 冰糖银耳雪梨羹做法技巧/窍门/补充说明:

    水要一次加够,切忌中途加水。
    如果不用电压力锅,就先大火煮开水后转小火慢慢炖,不时搅拌一下,否则银耳可能会粘锅。

    相关食材:银耳冰糖

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