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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:061-217
西红柿炒鸡蛋是【Tīng】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:2个(番茄)草鸡蛋:3个
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:把西红柿切好块,鸡蛋打碎
  • 第一步:准备西红柿(番茄)2个,草鸡蛋3个
  • 第三步:锅内热油,将鸡蛋炒好盛出备用。锅内再放油,将切好的西红柿放入锅中翻炒至西红柿变软,加入适量的水
  • 第四步:把煎好的鸡蛋,放入锅内与西红柿一起翻炒几下,撒葱花加调料
  • 第五步:关火盛出装盘即可,OK啦
  • 西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生食西红柿的营养价值是很丰富的,除了含有众所周知的维C、胡萝卜素及各种微量元素外,还含有保护血管健康、以防高血压的笋丁以及各种微量的矿物质,对人体的健康是很有益的。
    2、熟食西红柿经过加热后,可产生大量的番茄红素,它有助消化和利尿的功效。常食西红柿对肾脏病患者很有益。

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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