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干辣椒炒花生

菜谱编号:061-818
干辣椒炒花生是【巴黎的铁塔在思绪】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干辣椒炒花生”。
干辣椒炒花生
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生花生米:按人数--
辅助料用量
干红辣椒:大量--
调味料用量
酱油:要多些盐:要多些

干辣椒炒花生的做法步骤

  • 第二步:呵呵我到的油有点多了
  • 第一步:油要比平常用量要多1到2倍,根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧热的锅中,立即加入大量的盐,开始翻炒片刻直到听见沙沙的声音那时候花生米就差不多了。
  • 第四步:这是加入酱油后的。。继续翻炒不要停。。。一直到酱油被花生吸收的差不多就可以出盘了。 最后放点味精
  • 第五步:这是做好的很诱人吧?炒好后要摊开放凉
  • 第六步:成品哦。这是已经凉透的此时的花生米辣椒已经非常酥脆了。美味的辣椒炒花生就完成了。很简单吧?
  • 第三步:然后加入五香粉,十三香也行,在放入干辣椒炒到辣椒出香味变酥了就开始加入酱油。。。。
  • 干辣椒炒花生做法技巧/窍门/补充说明:

    倒入花生后要不停的翻炒,火候上只要不糊掉就可以,花生,干辣椒可以先泡一下但是不要久2~3分钟就可以,辣椒越辣的越好。。。

    相关食材:辣椒花生干辣椒

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