好菜费饭之 花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱
好菜费饭之 花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱是【大圣姐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好菜费饭之 花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红辣椒上市了
集上有好几份老人在卖
小小的一堆
长的大小不一
但是特别新鲜
一看就是自己兄弟
用来做辣椒酱是最合适不过了
难得做一次,免不了发发照片显摆下
招来菲儿妹子打听辣椒酱做法
说着费劲,也说不清
干脆在美食天下给她传个菜谱
第一次发菜谱,有些错别字,懒得改了
反正我不改你们也能明白啥意思
?
注,个人喜好不同,里面的食材配料,都没有标注用量,随性就好,有些也不是必须加的,不加做出来也很好吃的
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜红辣椒:一斤 | 猪瘦肉:适量(非必须) |
豆瓣酱:一般一炒勺1公斤就够了(海天或葱伴侣) | 花生豆:适量(非必须) |
芝麻:适量(非必须) | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 花椒:适量 |
白糖:适量 | 醋:适量 |
大料:适量 | -- |