花生牛肉辣椒碎
花生牛肉辣椒碎是【狼之舞】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生牛肉辣椒碎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山寨一次老干妈牛肉辣椒酱,既然是自己做来吃,咱就把材料下的足些,多放牛肉、花生。呵呵,对自己就要下手狠一些。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛里脊肉:100克 | 干红辣椒:200克 |
花生:150克 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉:适量 | 花椒:适量 |
生姜:适量 | 食用油:适量 |
精盐:适量 | 熟芝麻:适量 |
花生牛肉辣椒碎的做法步骤
花生牛肉辣椒碎做法技巧/窍门/补充说明:
1、干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干,不要炒过了,否则辣椒发苦。
2、牛肉可以换成鸡肉或猪瘦肉。