烤盘版的大理石蛋糕(全过程手工制作)
烤盘版的大理石蛋糕(全过程手工制作)是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤盘版的大理石蛋糕(全过程手工制作)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大理石蛋糕是女儿爱吃的一款西式点心,以前,未学习烘焙之前,我经常到蛋糕房去购买,价格一般都是一块4——5元左右,现在,家中有了烤箱,就开始在家学习制作这款蛋糕,经常两次试验,终于做出了美味可口的大理石蛋糕。
这次,是全手工制作,打发蛋白用手动打蛋网打的,虽然打了20多分钟,但味道很不错。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低粉:80克 | 鸡蛋:2个 |
可可粉:10克 | 糖:90克 |
玉米油:40克 | 牛奶:20克 |
冷水:20克 | 盐:1克 |
泡打粉:1/2小匙 | -- |
烤盘版的大理石蛋糕(全过程手工制作)的做法步骤
烤盘版的大理石蛋糕(全过程手工制作)做法技巧/窍门/补充说明:
各人烤箱不一样,温度设置不能照搬。
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