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自制番茄酱

菜谱编号:062-311
自制番茄酱是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制番茄酱”。
自制番茄酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄酱,酸酸甜甜的,是面包的好伴侣

番茄健胃消食,所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便。此做法简单,亲们不妨试试

自制番茄酱主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
西红柿:3个--
辅助料用量
白糖:15克淀粉:2克

自制番茄酱的做法步骤

  • 第四步:将柿子切小块
  • 第一步:西红柿洗净,如图,在上面画十字刀
  • 第七步:倒入西红柿泥,小火煮
  • 第六步:小锅中放入白糖和淀粉
  • 第八步:边煮边搅拌,直至片状流下即可
  • 第五步:放入搅拌机里打成泥
  • 第三步:这样西红柿的皮很容易就剥掉了
  • 第二步:水烧开,放西红柿烫一下,让皮与果肉分开捞出
  • 相关食材:番茄番茄酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制番茄酱。

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