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手把手教你制作蛋包饭

菜谱编号:062-466
手把手教你制作蛋包饭是【《食与家》】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手把手教你制作蛋包饭”。
手把手教你制作蛋包饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗--
辅助料用量
番茄:1个鸡肉:100克
鸡蛋:1个胡萝卜:100克
蘑菇:100克青椒:100克
洋葱:100克--
调味料用量
六月鲜酱油:15ML蒜泥:适量
六月香辣椒酱:5克黄油:5克
盐:1克番茄酱:适量
牛奶:适量--

手把手教你制作蛋包饭的做法步骤

  • 第十一步:均匀的把蛋汁倒进去。
  • 第二步:加入番茄酱,加热搅拌
  • 第十步:热锅,加黄油
  • 第一步:番茄一个榨汁
  • 第十三步:然后把平底锅拿回火上,用中火。在这个状态下用炒菜的铲子或胶铲,从边上往中间翻。虽然感觉上这样整体包不住……“嗯,这样就行了。”
  • 第十四步:然后直接把平底锅翻过来。
  • 第六步:加入胡椒粉、蒜泥、六月鲜酱油,如果喜欢吃辣还可以加点六月香辣椒酱。
  • 第五步:将切好的鸡肉丁等炒熟
  • 第三步:将鸡肉,胡萝卜,蘑菇,青椒,洋葱切丁备用
  • 第八步:大火翻炒
  • 第十二步:茄酱鸡肉炒饭放在半熟的蛋皮上
  • 第九步:鸡蛋打散,加牛奶(一小勺牛奶,鸡蛋两个或者以上)
  • 第七步:放饭进去了,不过饭要硬一点的那种,将米饭均匀的散开。
  • 第十五步:大功告成
  • 第四步:加入一小块黄油
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