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杂蔬疙瘩汤

菜谱编号:062-677
杂蔬疙瘩汤是【郁金香茗】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬疙瘩汤”。
杂蔬疙瘩汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克--
辅助料用量
西红柿:1个土豆:1个
鸡蛋:1个韭菜:1小把
调味料用量
葱:适量姜:适量
胡椒粉:适量植物油:适量
盐:适量--

杂蔬疙瘩汤的做法步骤

  • 第十二步:最后放入韭菜,再放盐和胡椒粉调味即可
  • 第一步:面粉倒入碗中,用筷子插小孔
  • 第三步:搅拌成絮状备用
  • 第五步:西红柿切丁,土豆切片
  • 第十步:水烧开后一点点放入面絮
  • 第六步:葱姜韭菜切好备用
  • 第二步:缓缓倒入适量清水,边倒边搅拌
  • 第十一步:再次煮开后放入打散的鸡蛋液
  • 第八步:倒入西红柿和土豆翻炒
  • 第七步:油烧热后倒入葱姜炒香
  • 第四步:蔬菜洗净备用
  • 第九步:加入适量清水烧开
  • 杂蔬疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    拌面絮时水要适量,不可多也不可少,边加边搅拌。

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