脆皮生蚝
脆皮生蚝是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从巽寮湾回来时买的生蚝，25元/2斤，便宜是很便宜，不过只有两个人，很难一次吃完，而且海鲜类的产品又不能留，很容易坏。所以想着办法把这些蚝做成美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生蚝：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红薯粉：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
脆皮生蚝的做法步骤
脆皮生蚝做法技巧/窍门/补充说明：
生蚝表面要挂上厚厚的糊，口感会更加的香脆
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