甜酸生蚝
甜酸生蚝是【草莓】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酸生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生蚝在老公家这边是特产,生蚝营养价值丰富,富含蛋白质,还有宝宝吃非常好的锌元素,大家会变着花样来做生蚝,今天就做一道宝宝非常喜欢吃的甜酸生蚝,因为外面包裹了酸酸甜甜的酱汁,所以味道特别可口,里面的生蚝又鲜美好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
生蚝:400克 | -- |
辅助料用量 | |
生粉:80克 | -- |
甜酸生蚝的做法步骤
甜酸生蚝做法技巧/窍门/补充说明:
生蚝洗净后把里面的水分控干再裹生粉,沥干水分炸的时候才比较好炸,炸出来的蚝才比较好吃。
相关食材:生蚝