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青椒炒鸭肫

菜谱编号:062-726
青椒炒鸭肫是【美食当道】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸭肫”。
青椒炒鸭肫
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭肫:7个--
辅助料用量
青椒:4个--
调味料用量
盐:适量糖:少许
生抽:少量--

青椒炒鸭肫的做法步骤

  • 第七步:倒入青椒加少许盐翻炒片刻后加入少许清水。
  • 第八步:大火收汤后加入少许生抽调味出锅。
  • 第三步:青椒切丝备用。
  • 第五步:切好的鸭肫。
  • 第二步:锅内加清水,放三个八角,再适量盐,倒入鸭肫,煮15分钟左右。
  • 第一步:准备好以上食材。
  • 第六步:锅内加姜爆香,倒入鸭肫翻炒两分钟。 
  • 第四步:捞出鸭肫晾凉切片。
  • 相关食材:鸭肫青椒

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