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蒜辣鸡丁

菜谱编号：062-758

蒜辣鸡丁是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜辣鸡丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

爱的味道故事：

恋爱就像吃辣椒，不吃的时候它总是稀奇无比，但真正吃的时候却辣得你痛不欲生，后悔莫及，发誓永不再吃，然而辣劲刚过，你又对它朝思暮想，越辣越香，越香越辣，你永远在思念与后悔之间游离，这就是恋爱的逻辑。

蒜辣鸡丁主厨：李锦记百变菜谱

第三步：倒入李锦记纯香芝麻油，鸡肉与腌料拌匀。

第五步：加入青/甜红椒。

第一步：鸡柳切粒、甜青椒切粒、甜红椒切粒。

第二步：鸡肉中倒入李锦记蚝油和淀粉。

第六步：加入李锦记蒜蓉辣椒酱，炒匀上碟。

第四步：用2汤匙油炒熟鸡丁。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡丁

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