朝鲜族拌菜----拌桔梗
朝鲜族拌菜----拌桔梗是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝鲜族拌菜----拌桔梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》（音译为“道拉吉”），就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材，主要功用是“开宣肺气，祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮，是蓝紫色的，桔梗花的花语是：永恒不变的爱；真诚、柔顺、悲哀；无望的爱
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 桔梗：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苹果：适量 | 梨：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 虾酱：适量 |
| 葱：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 熟白芝麻：适量 | -- |
朝鲜族拌菜----拌桔梗的做法步骤
朝鲜族拌菜----拌桔梗做法技巧/窍门/补充说明：
桔梗用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味
梨和苹果应该用苹果梨，我就用梨和苹果代替了
相关食材：桔梗