桔梗拌黄瓜
桔梗拌黄瓜是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桔梗拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桔梗,估计很多人都不知道是什么吧,其实我也是看电视剧之后去查的
每次看韩剧我好像更热衷于去观察女主角门穿的衣服和他们吃的那些馋的我流口水的食物
然后自个儿在家研究,对于追星我好像没有什么特别的感觉,都平平过····
其实桔梗花真的很漂亮,传说,桔梗花开代表幸福再度降临。可是有人能抓住幸福,
有的人却注定与它无缘,抓不住它,也留不住花。于是桔梗有着双层含义:永恒的爱和无望的爱
这个季节好像很多人都开始做泡菜了,我去韩国超市买材料的时候阿姨和我说的
其实拌桔梗韩国超市就有现成的拌好的,但是自己可以根据家人的口味儿来···
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桔梗:250克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:100克 | -- |
调味料用量 | |
葱:两颗 | 蒜:三颗 |
辣椒碎:50克 | 辣椒酱:30克 |
白糖:15克 | 白醋:25毫升 |
盐:适量 | 芝麻:适量 |
香油:适量 | 虾酱:适量 |
桔梗拌黄瓜的做法步骤
桔梗拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
ps:1··腌料拌好后可以尝尝味道,如果不咸在适当的盐····
2·虾酱本身很咸的,要控制好盐量哦,这个韩国超市也有的,本想网上买,怕时间久坏掉了
3·最好用手抓拌,这样更入味拌的也均匀,抓的时候带上一次性手套哦,
4·桔梗拌好后腌两天再吃味道会更好,找一个保鲜盒装起来,放入冰箱即可