第四步：香椿碎，盐加入蛋液搅拌均匀。
第二步：鸡蛋打散，干淀粉一茶匙加一茶匙水化开，加入蛋液中搅拌均匀。
第一步：原料图，香椿焯水挤干水分。
第六步：小火煎到凝固反面，两面煎金黄取出切块即可。
第三步：香椿切碎。
第五步：锅里放油烧热，倒出去重新放冷油，倒入蛋液。
香椿煎蛋
香椿煎蛋是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿煎蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿：一把 | 鸡蛋：三个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：一汤匙 | 淀粉：两茶匙 |
| 调味料用量 | |
| 盐：一茶匙 | -- |