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香椿炒鲜虾仁

菜谱编号:361-521
香椿炒鲜虾仁是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鲜虾仁”。
香椿炒鲜虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:8只香椿:80克
辅助料用量
葱:10克姜:3克
生抽:5克花生油:10克
食盐:0·5克鸡精:0·5克

香椿炒鲜虾仁的做法步骤

  • 第三步:冻鲜香椿处理好。
  • 第六步:锅烧底油,油热放葱姜煸炒出香味。
  • 第五步:葱姜切碎。
  • 第七步:放生抽。
  • 第十步:炒出来香椿香味,放鸡精,翻炒均匀即可。
  • 第十一步:装盘。
  • 第四步:切段。
  • 第二步:沿虾线切开,去沙线,洗净沥干水分。
  • 第八步:放虾仁翻炒至变色断生。
  • 第一步:大虾洗净去壳。
  • 第九步:放香椿和食盐,翻炒。
  • 相关食材:虾仁香椿

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