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鱿鱼爪炒韭菜

菜谱编号:063-075
鱿鱼爪炒韭菜是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼爪炒韭菜”。
鱿鱼爪炒韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼营养价值很高,脂肪含量极低,对怕胖的人来说,是一种非常好的选择

鱿鱼爪炒韭菜主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼爪:250克--
辅助料用量
韭菜:180克--
调味料用量
油:适量盐:适量
花椒粉:适量洋葱:适量
味精:适量酱油:适量
蒜:适量白糖:适量

鱿鱼爪炒韭菜的做法步骤

  • 第五步:鱿鱼焯好盛在碗里
  • 第四步:洋葱切丝蒜切片
  • 第七步:油热后 爆入洋葱丝和蒜片
  • 第十三步:加适量的盐和味精,炒几下。鱿鱼炒韭菜做完了
  • 第十二步:继续炒,把韭菜炒塌
  • 第六步:锅中倒入适量的油
  • 第十一步:放入韭菜段
  • 第八步:再放鱿鱼段翻炒
  • 第九步:倒入适量花椒粉,白糖炒香
  • 第一步:韭菜 鱿鱼洗净
  • 第三步:烧水焯鱿鱼段 焯2分钟就可以了
  • 第十步:在倒入适量酱油,调色,翻炒
  • 第二步:韭菜切段鱿鱼切段
  • 相关食材:鱿鱼韭菜

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