银鱼干蒸蛋
银鱼干蒸蛋是【蓝悠沁雪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼干蒸蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鱼干：适量 | 鸡蛋：三个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 香油：适量 | -- |
银鱼干蒸蛋的做法步骤
银鱼干蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
是不是很嫩啊！蒸之前也可不放油，蒸好后放一点点香油即可，如果再有一点葱花就更美味啦，也可不要黑胡椒粉，这个看自己的喜欢！！！
盖保鲜膜是为了不让蒸汽进入鸡蛋中，形成气孔，鸡蛋就没那么嫩，也没那么好看！
答配菜谱：鱼干与银鱼的做法