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超简单美味红烧肉

菜谱编号：063-601

超简单美味红烧肉是【star68】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单美味红烧肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是跟着文怡的博客学做的红烧肉，制作非常简单，但是味道那是超赞的！

超简单美味红烧肉主厨：star68

第二步：锅内倒油放入八角、桂皮小火煎出香味

第四步：倒入老抽、生抽、冰糖翻炒一会，我没有放盐，老抽和生抽的咸度已够了

第一步：五花肉洗净切块，准备好八角、桂皮、冰糖、姜

第五步：倒入开水，水要没过肉面，煮开后撇去浮沫，放入姜片，放上锅盖转小火炖约40分钟

第七步：哈哈，肥而不腻，香甜软糯，味道好极了！

第六步：拿去锅盖，转大火不停翻炒收汁

第三步：放入五花肉，煸炒出油

菜谱标签：热菜家常菜

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