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凉瓜炒蛋

菜谱编号:063-879
凉瓜炒蛋是【方亦乔】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉瓜炒蛋”。
凉瓜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天消暑祛湿的优质良品~凉瓜!

凉瓜炒蛋主厨:方亦乔

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉瓜:400克--
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

凉瓜炒蛋的做法步骤

  • 第一步:将凉瓜切片后撒少许盐去掉苦味!
  • 第四步:最后放入盐鸡精就可以了!(盐要不放)
  • 第三步:鸡蛋有点凝固的时候,倒入苦瓜翻炒!
  • 第二步:鸡蛋打散放入少许盐鸡精打匀倒入锅中!
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