第七步:葱,蒜切成末
第四步:二个鸡蛋
第十步:另起锅放入葱蒜,倒入丝瓜炒至8成熟
第十二步:装入容器
第五步:打成蛋液
第二步:切成滚刀块
第九步:打成块放入碗中
第一步:丝瓜削皮
第八步:烧锅先把鸡蛋摊成饼。
第十一步:倒入熟鸡蛋
第六步:葱,蒜
第三步:切成滚刀块
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天吃丝瓜特别好,做汤,炒菜都很美味,也很简单,在老家,丝瓜常见的是与鸡蛋搭配,什么佐料都不用放就很好吃,来尝尝吧。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:一个 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
第七步:葱,蒜切成末
第四步:二个鸡蛋
第十步:另起锅放入葱蒜,倒入丝瓜炒至8成熟
第十二步:装入容器
第五步:打成蛋液
第二步:切成滚刀块
第九步:打成块放入碗中
第一步:丝瓜削皮
第八步:烧锅先把鸡蛋摊成饼。
第十一步:倒入熟鸡蛋
第六步:葱,蒜
第三步:切成滚刀块
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