第六步:等虾仁变色時放入鸡蛋翻她
第四步:放入蒜末、豆豉煸香
第五步:放入虾仁
第七步:最后撒上葱花
第三步:起油锅她熟鸡蛋盛出
第二步:大蒜切末,准备豆豉
第一步:·虾仁用料酒、蚝油腌一下
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做个既简单又营养的炒菜,美味、下饭。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 虾仁:80克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 料酒:适量 |
蚝油:适量 | 豆豉:适量 |
大蒜:适量 | 葱:适量 |
第六步:等虾仁变色時放入鸡蛋翻她
第四步:放入蒜末、豆豉煸香
第五步:放入虾仁
第七步:最后撒上葱花
第三步:起油锅她熟鸡蛋盛出
第二步:大蒜切末,准备豆豉
第一步:·虾仁用料酒、蚝油腌一下
豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味,我没再放盐,根据自己口味。
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