带着儿时记忆的玉米饼
带着儿时记忆的玉米饼是【打油卖油】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带着儿时记忆的玉米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候家里几乎天天吃玉米饼，我们家那头叫棒饽饽，因为玉米在我们那叫棒子，那时候是不愿意吃，看到就不行吃饭了，现在却时时想起小时后吃时的味道，所以时不时的我就自己贴点，说真的，是怎么也吃不出小时候的味道，因为我们长大了，可是却能找到感觉哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：150克 | 水：200克左右 |
| 辅助料用量 | |
| 白面：70克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：两勺 | 香甜泡打粉：二克 |
| 酵母：二克 | -- |
带着儿时记忆的玉米饼的做法步骤
带着儿时记忆的玉米饼做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢薄点就稀一点，想要组织丰富，松软一点就获得稠一点，白面和玉米面比例1：2好一点，我用的是稍微粗一点的玉米面，感觉口感要好一点，小时候妈妈做的都是用引子发了在放碱，那个我也会，可是觉得这样既省时，又省力，而且味道也不错，儿子超爱吃哦，你也试试吧！
相关食材：玉米