韩式烤肉
韩式烤肉是【DIY的美味】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式烤肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜、鲜、香、蒜味浓郁,具有浓郁的甜香气息,以及饱满的蒜香味,诱人肺腑
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜牛肉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
韩式烧烤腌料:80克 | -- |
调味料用量 | |
料酒:5克 | 水:100克 |
韩式烤肉的做法步骤
韩式烤肉做法技巧/窍门/补充说明:
腌制比例:
腌料:水:原料肉=8:0·5(料酒)10:100
其他配料:
料酒0·5克/100克原料肉
水(冰水或凉水)100克
建议烤制时间:
牛肉:5~8分钟
推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收