火腿丝炒黄豆芽
火腿丝炒黄豆芽是【duoduomm】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿丝炒黄豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次炒了黄豆芽肉末,彤爸说很好吃,今天又买了黄豆芽,想想如果在像上次一样炒法吃起估计会变味了,而且肉剁起来也费劲,那就换一个配菜,用火腿吧,也许味道会不一样喔
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:200克 | 火腿:150克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
醋:适量 | 鸡精:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
火腿丝炒黄豆芽的做法步骤
火腿丝炒黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
怎么知道豆芽的好坏呢,豆芽不要生得过长,黄豆芽4厘米左右为宜,有的豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,甚至可能含有激素,千万不要轻易购买和食用