火腿丝炒黄豆芽
火腿丝炒黄豆芽是【duoduomm】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿丝炒黄豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次炒了黄豆芽肉末，彤爸说很好吃，今天又买了黄豆芽，想想如果在像上次一样炒法吃起估计会变味了，而且肉剁起来也费劲，那就换一个配菜，用火腿吧，也许味道会不一样喔
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：200克 | 火腿：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 鸡精：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
火腿丝炒黄豆芽的做法步骤
火腿丝炒黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
怎么知道豆芽的好坏呢，豆芽不要生得过长，黄豆芽4厘米左右为宜，有的豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要轻易购买和食用