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乌龙花蛤

菜谱编号:064-288
乌龙花蛤是【物语芳香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌龙花蛤”。
乌龙花蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

接着中午的想法继续有乌龙茶来做菜,这次做的是炒菜也希望大家喜欢·

乌龙花蛤主厨:物语芳香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花蛤:500克--
辅助料用量
青椒:1个红椒:1个
调味料用量
乌龙茶:5克葱:适量
花生油:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量

乌龙花蛤的做法步骤

  • 第七步:成品·
  • 第六步:青红椒炒至五层熟时倒入花蛤翻炒变色后倒入先前冲泡的乌龙茶汤,大火烧开至汤汁收干加入盐,酱油葱段翻炒几下关火·
  • 第三步:乌龙茶冲泡备用·
  • 第一步:全部材料:花蛤,青红椒,葱,姜,蒜,乌龙茶
  • 第五步:锅烧热倒入油将姜蒜爆香后放入青红椒翻炒(这时可少量放点盐)·
  • 第四步:青红椒砌成小丁,姜蒜剁碎,葱砌段备用
  • 第二步:花蛤先要清洗干净·因为花蛤肚内泥土很多,这些我都清洗过的·
  • 相关食材:花蛤

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乌龙花蛤。

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