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红豆糯米糕

菜谱编号:064-370
红豆糯米糕是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆糯米糕”。
红豆糯米糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈很爱吃糯米食品,用糯米做的各种小点心也是妈妈的最爱,在这春光明媚的日子里,送上一款妈妈最爱吃的红豆糯米糕,虽然微不足道,看到妈妈满意,我也感到很幸福,毕竟亲情是无法用金钱来衡量的,妈妈给予我了很多,是我这辈子都无法报答的恩情

红豆糯米糕主厨:风再起时~

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:500克红豆:200克
辅助料用量
糖:适量--

红豆糯米糕的做法步骤

第八步:取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)

红豆糯米糕做法第八步骤

第十步:另外,用此方法给妈妈又做了好多,用保鲜膜包住,以便携带

红豆糯米糕做法第十步骤

第七步:做好后,放冰箱冷藏几小時

红豆糯米糕做法第七步骤

第二步:泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用

红豆糯米糕做法第二步骤

第五步:再放一层蜜红豆抹平

红豆糯米糕做法第五步骤

第三步:同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)

红豆糯米糕做法第三步骤

第四步:找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平

红豆糯米糕做法第四步骤

第六步:如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实

红豆糯米糕做法第六步骤

第九步:吃時,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

红豆糯米糕做法第九步骤

第一步:将红豆和糯米分别用清水泡上一夜

红豆糯米糕做法第一步骤
相关食材:糯米红豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆糯米糕。

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