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润肺止咳的糖水枇杷

菜谱编号:064-467
润肺止咳的糖水枇杷是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“润肺止咳的糖水枇杷”。
润肺止咳的糖水枇杷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,迎接夏季的到来。气温虽然转暖,但早晚仍较凉早出晚归者要注意增减衣服,避免受寒感冒。孩子面临中考,学习压力大,最近感冒有些咳嗽。在网上看见薄灰给小灰灰煲的枇杷糖水,感觉不错。正好在市场看见有卖枇杷果的,买了一些,加点冰糖,煮点糖水枇杷,缓解一下咳嗽症状。

每年三四月份,都是枇杷盛产的季节。枇杷鲜嫩多汁,酸甜可口,是初夏唯一的佳果。其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”!枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。枇杷减肥:枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0·4克蛋白质、6·6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

润肺止咳的糖水枇杷主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
枇杷果:300克--
辅助料用量
冰糖:20克--
调味料用量
蜂蜜:适量--

润肺止咳的糖水枇杷的做法步骤

  • 第六步:稍凉后加入蜂蜜即可。
  • 第四步:汤锅加入枇杷果粒,加入清水没过果粒。
  • 第一步:枇杷果洗净。
  • 第三步:将枇杷果切成小粒。
  • 第五步:加入冰糖,大火煮开,转小火煮至30分钟。
  • 第二步:切开,去掉果核。
  • 润肺止咳的糖水枇杷做法技巧/窍门/补充说明:

    枇杷果要选用新鲜的果,如果是小孩子吃可以去掉果皮。

    相关食材:枇杷
    养生食疗:瘦身润肺止咳

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