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肉丝炒蒜苔

菜谱编号:064-743
肉丝炒蒜苔是【爱做爱吃爱生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒蒜苔”。
肉丝炒蒜苔
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量--
辅助料用量
瘦肉:适量葱花:少许
姜丝:少许--
调味料用量
盐:适量食用油:适量
酱油:少许鸡精:可选

肉丝炒蒜苔的做法步骤

  • 第四步:这是炒好的成品,上桌啦!
  • 第一步:将蒜苔洗净,切断,备用。我这里还少加了些胡萝卜(呵呵,这是做别的才剩下的一点,想放着也该蔫了,就和蒜苔混在一起了。)
  • 第二步:炒锅内放适量食用油,烧热后放入肉丝翻炒,待肉丝变色后放入葱花、姜丝炒出香味,再放入少许酱油(可不放)。
  • 第三步:将切好的蒜苔(和胡萝卜条)倒入锅内,不断翻炒。出锅前放入适量食盐、鸡精(我没放),继续翻炒几下。待完全熟透停火、盛出装盘即可。
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