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泡椒火鸡翅膀

菜谱编号：064-764

泡椒火鸡翅膀是【火力上校】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒火鸡翅膀”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老汉弄的泡椒火鸡翅膀是我的最爱，每次都要吃很多，这次我也学到起来弄一回。

泡椒火鸡翅膀主厨：火力上校

第八步：起锅了，家里光线不好，看起来黑区区的。

第十步：近照来几张

第五步：作料炒好后，把火鸡翅膀放进去炒，因为我的翅膀是之前卤过的，所以不用出水。

第三步：多炒一哈，炒香

第四步：再下豆瓣、蒜、花椒、干海椒翻炒，炒香后，喷料酒，放冰糖，继续炒

第一步：首先将火鸡翅膀卤一道，砍成段。泡椒泡海椒、蒜、干海椒切成颗，葱切成段。

第九步：近照来几张

第七步：锅里的水快干的时候，把葱段放下去，炒一两分钟，就可以起锅了！

第十一步：近照来几张

第二步：一定要用菜油，味道才香，烧热后，下泡姜泡海椒

第六步：翻炒两三分钟，加水在锅里，把肉刚刚淹到，放鸡精。这个时候尝汤味，如果淡了可以加点点酱油，切记淡得咸不得。

泡椒火鸡翅膀做法技巧/窍门/补充说明：

今天这个菜的味道实在是太好了，我吃了三碗饭，还觉得没够，（由于弄饭前游了泳，其实还有一两碗的量）。屋头没得饭了，吃得我眼泪鼻子只顾流。。。。。泡椒火鸡翅膀的做法还是比较简单，今天就是这些，以上！

相关食材：鸡翅火鸡泡椒

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