香椿蛋饼
香椿蛋饼是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家都在做香椿蛋饼，前几天就做了一次，拍了照感觉很不满意，实在不好意思上传。这不再补做一次，赶紧传！哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿芽：100克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：约5克 | 葱：一段 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 5克 | 油：适量 |
香椿蛋饼的做法步骤
香椿蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1，食用香椿之前，最好用开水汆烫一下，既可以去除涩味，也可以去除香椿含有的亚硝酸盐。
2，香椿应该在谷雨之前食用为佳，谷雨以后的香椿叶变老，口感、营养价值都会大打折扣。
相关食材：香椿