香椿 鱼
香椿 鱼是【唐小萌爱淘气】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿 鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香椿头含行极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。
香椿营养丰富,今天我拿它做的是香椿鱼儿,简单好吃。O(∩_∩)O哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:约300克 | -- |
辅助料用量 | |
香椿:250克 | 鸡蛋:1个 |
温开水:适量 | -- |
调味料用量 | |
花椒粉:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
香椿 鱼的做法步骤
香椿 鱼做法技巧/窍门/补充说明:
中小火为好,火不易太大。和的面糊不要太稀。有的时候我也会往面糊儿里放些料酒调味。
相关食材:香椿