香掉下巴的！酥炸香椿鱼
香掉下巴的！酥炸香椿鱼是【叶子Ivy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香掉下巴的！酥炸香椿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天万物复苏，树上都挂起了绿绿的萌芽~
而有一种嫩芽，味道独特，可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩，
绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味独特浓郁!嫩叶可以食用，干燥后磨成细粉，
还可以拿来当调味料。
可以食用的时间非常短，一年只有春季谷雨前后，香椿芽，不仅营养丰富，还有
药用价值。
香椿在很多城市价格居高不下，让没有阻挡人们想要购买的欲望，足以说明它是
有多么诱惑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿：100克 | 面粉：两勺 |
| 鸡蛋：一个 | 生粉：三勺 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 水：适量 |
香掉下巴的！酥炸香椿鱼的做法步骤
相关食材：香椿