香掉下巴的!酥炸香椿鱼
香掉下巴的!酥炸香椿鱼是【叶子Ivy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香掉下巴的!酥炸香椿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~
而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,
绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,
还可以拿来当调味料。
可以食用的时间非常短,一年只有春季谷雨前后,香椿芽,不仅营养丰富,还有
药用价值。
香椿在很多城市价格居高不下,让没有阻挡人们想要购买的欲望,足以说明它是
有多么诱惑。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香椿:100克 | 面粉:两勺 |
鸡蛋:一个 | 生粉:三勺 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 水:适量 |
香掉下巴的!酥炸香椿鱼的做法步骤
相关食材:香椿