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简易版卷寿司

菜谱编号:064-949
简易版卷寿司是【米多小鱼】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版卷寿司”。
简易版卷寿司
菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:两杯黄瓜:一个
肉松:适量鸡蛋:一个
胡萝卜:一个海苔:适量
辅助料用量
白醋:50ML糖:30克
盐:5克--

简易版卷寿司的做法步骤

  • 第一步:调好拌饭醋,白醋:糖:盐的比例是5:3:1。一杯米配25ML醋。
  • 第二步:煮好米饭(比平时干一些),一勺一勺加入调好的醋,把饭拌松拌匀。
  • 第三步:煎蛋皮,如果没有方形锅,拿圆锅也可以,煎好后切成方形。
  • 第九步:把蛋皮卷放在米饭中间,卷紧,切段。
  • 第四步:胡萝卜切成长条后煮熟。
  • 第八步:海苔放在寿司帘上,均匀铺上米饭。
  • 第七步:把蛋皮卷成筒状。
  • 第十步:开吃,别忘了芥茉奥。
  • 第六步:将蛋皮放在寿司帘上,放上黄瓜条,胡萝卜条,肉松。
  • 第五步:大集合,黄瓜也切条。
  • 简易版卷寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    寿司切段要用长长的快刀,否则容易松散不成形。小锯齿刀也可,但形状会有损。

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