花生酱菠菜塔
花生酱菠菜塔是【duoduomm】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱菠菜塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠菜是春天时令蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对因春季肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
而且中菠菜含有钙,铁及维生素A、维生素C等多种营养物质,所以在春天菠菜成了我家孩子的蔬菜首选,前些天在一个论坛看到有人有菠菜跟花生酱做了菠菜塔,不说营养丰富,而且颜色也我相当的漂亮,我今天就依葫芦画瓢也给孩子做了一次,没想到她一个人就可以吃掉一份了,看来多学些美食的做法真的可以让孩子多吃点饭喔
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠菜:250克 | -- |
辅助料用量 | |
花生:50克 | 枸杞:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 鸡精:适量 |
花生酱:适量 | -- |
花生酱菠菜塔的做法步骤
花生酱菠菜塔做法技巧/窍门/补充说明:
菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
菠菜的水分一定要沥干不然菠菜塔就不容易成形了
花生酱不能调的太稀,不然看起来就不漂亮了