【东北】菠菜拌花生米
【东北】菠菜拌花生米是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】菠菜拌花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜是蔬菜里补铁补血效果最好的。对糖尿病、高血压有缓解作用。富含大量粗纤维，能防止便秘。菠菜拌花生米是北方常见的凉拌菜。食材易得，做法简单，酸爽可口，很受大家的喜爱。这道菜是这几次过节时我家餐桌的常客。家里人都说我拌的好吃，今天我就和大家分享一下我的做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：200克 | 花生米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 花椒油：适量 |
| 糖：2匙 | 凉拌香醋：3匙 |
| 盐：半匙 | 香油：适量 |
| 辣椒油：适量 | 鸡精：适量 |
【东北】菠菜拌花生米的做法步骤
【东北】菠菜拌花生米做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜焯水要快，保持口感和颜色。花生米炒好放凉再拌口感好。