茄子杂炒
茄子杂炒是【strongmind】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子杂炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用来做包子的馅剩下一些，茄子有一个，莲藕有些头尾，全部放在一起炒炒，居然很好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉末：适量 | 胡萝卜末：适量 |
| 藕丁：适量 | 大蒜：适量 |
| 香菇末：适量 | 木耳末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |
茄子杂炒的做法步骤
相关食材：茄子