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空心馒头

菜谱编号:065-284
空心馒头是【荧姳】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空心馒头”。
空心馒头
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克水:250克
辅助料用量
酵母:7克--

空心馒头的做法步骤

  • 第四步:沾匀油面团放在面饼中间
  • 第二步:用手按扁成圆形
  • 第六步:进行二次发酵
  • 第八步:晾凉后改刀,用刀切开后取出里面的面团,中间便成中空的了。打开一个馒头,里面是一个圆圆的洞,把肉夹进去吃,好吃又可爱的“空心馒头”
  • 第七步:凉水入锅,开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
  • 第五步:合起来后去掉多余的部分,团成比较光滑的面团
  • 第一步:所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成一大一小的剂子
  • 第三步:碗里放少许花生油,把小的面团沾匀油
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空心馒头。

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