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午后时光——小瓶盖芝麻薄脆

菜谱编号:065-436
午后时光——小瓶盖芝麻薄脆是【王方便面】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“午后时光——小瓶盖芝麻薄脆”。
午后时光——小瓶盖芝麻薄脆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时特别喜欢吃饼干看到大家做的饼干都非常诱人,很想做点饼干吃

但是家里没有烤箱

有很多朋友也和我一样感到苦恼,没关系烤箱有烤箱的好电饼铛有电饼铛的精

没有烤箱咱就多想想电饼铛的用途

把电饼铛版的芝麻薄脆献给没有烤箱或者有烤箱但想尝试用电饼铛尝试下的朋友们

午后,有阳光洒在屋子里吃着这一盘小瓶盖芝麻薄脆的小零食点心我觉得心情特别舒畅生活真的很美好

希望大家每天都是晴天

午后时光——小瓶盖芝麻薄脆主厨:王方便面

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量芝麻:适量
小瓶盖:一个--
辅助料用量
温水:适量豆油:适量

午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法步骤

  • 第七步:面板上撒上一些面粉
  • 第十一步:从边缘揭起 就剩下一堆小瓶盖芝麻小饼饼了
  • 第十三步:平均分成4份
  • 第一步:一瓢半面粉
  • 第十步:用瓶盖 在饼饼上按出形状
  • 第十四步:用手按平 按成和瓶盖差不多大小的饼饼
  • 第二步:用温水和面
  • 第四步:面团按平 放入黑芝麻
  • 第十五步:电饼铛底面抹油 放入芝麻薄脆
  • 第十六步:薄脆顶部也抹上豆油 盖盖子,中途要打开盖子 把所有的饼饼翻面(因为芝麻薄脆比较薄 电饼铛上面不能直接加热芝麻薄脆的表面 所以要翻面才能均匀受热)
  • 第三步:揉成均匀的面团 盖上湿布发酵半小时
  • 第十二步:揭起的饼皮 揉成一个圆
  • 第五步:用力揉,揉成均匀的芝麻面团
  • 第十八步:午后,有阳光洒在屋子里 吃着这一盘小瓶盖芝麻薄脆的小零食点心 我觉得心情特别舒畅 生活真的很美好
  • 第六步:把芝麻面团从中间用刀切开
  • 第八步:把切半的面团擀成一张薄薄的圆圆的芝麻饼 能擀多薄是多薄
  • 第十七步:不一会就做好啦 ~~ 很漂亮吧
  • 第九步:没有模具就拿瓶盖代替了,拿来一个小瓶盖
  • 午后时光——小瓶盖芝麻薄脆做法技巧/窍门/补充说明:

    第16步薄脆顶部也抹上豆油盖盖子,中途要打开盖子把所有的饼饼翻面(因为芝麻薄脆比较薄电饼铛上面不能直接加热芝麻薄脆的表面所以要翻面才能均匀受热)
    我没有加糖喜欢甜一点的加点牛奶和糖都可以

    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的午后时光——小瓶盖芝麻薄脆。

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