要耐心不要技巧的香煎培根小土豆
要耐心不要技巧的香煎培根小土豆是【芹意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“要耐心不要技巧的香煎培根小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆是营养最全面的蔬菜之一,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾的含量也很高,尤其是钾的含量在蔬菜类里排第一。土豆还含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症的作用。土豆本身所含热量较低,以土豆代替主食还可以起到极好的减肥效果。
土豆对我的意义主要在于我的孩子爱吃!而且是农药残留相对较少的蔬菜。
不知大家有没有发现,大多数小孩都不爱吃蔬菜,但有一样例外,那就是土豆,几乎很少有哪个小孩不吃土豆。
这不,新土豆上市,我家小朋友又迷上了这种新吃法,而且当饭吃。简单倒是简单,就是有点儿累人,美味却是有点儿都不打折扣噢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜小土豆:500克 | 原味培根:4片 |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 小葱花:适量 |
调味料用量 | |
橄榄油:2大勺 | 黄油:1小片 |
盐:少许 | 黑胡椒碎:少许 |
辣酱油:少许 | -- |
要耐心不要技巧的香煎培根小土豆的做法步骤
要耐心不要技巧的香煎培根小土豆做法技巧/窍门/补充说明:
再熬上一锅玉米面粥,就是很受小朋友欢迎的一顿饭。
因为使用了橄榄油和黄油,似乎有点儿过于西化,和我们传统的土豆做法有些不同。
不需要什么高难度的厨艺,从头到尾不加一滴水,不断小火、中火翻炒而已,锻炼耐心和臂力哈。
可以稍微多放点儿油,减肥效果打打折扣,但是小孩子不拒绝脂肪。
答配菜谱:土豆与培根的做法